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Rezept Focaccia

Polenta mit Nektarinen: Rezept
Foto: Anke Schütz
Mit Gelinggarantie
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Grillen, Grillen, Brot-Brötchen-Toast

Pro Portion

Energie: 275 kcal,
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
4
Personen 1

Pizzafertigteig aus dem Kühlregal

2

Zweige Zweige Rosmarin

2

El El Olivenöl

Meersalz

Zubereitung

  1. Teig nach Packungsanweisung zubereiten. Den fertigen Teig in 5x10 cm große Stücke schneiden und leicht ausrollen. Die Stücke mit Öl einpinseln und mit je 1 Tl Rosmarin und Meersalz bestreuen. Anschließend mit geschlossenem Deckel 3-4 Minuten grillen.
Auf einem weißen Porzellanteller sind drei Rösti mit Feldsalat angerichtet und Dressing
Rezept Steckrüben-Rösti mit Feldsalat

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30 Min.
Steckrüben und Kartoffeln formen einen knusprigen Rösti, der mit Petersilie und Gewürzen verfeinert wird. Dazu gibt es Feldsalat mit Belugalinsen, Kürbiskernen und Vinaigrette.
Auf einer beigen Leinentischdecke sind Teller mit Gänsekeulen angerichtet, in kleinen Schüssel befinden sich Kroketten
Rezept Pastinaken-Kartoffel-Kroketten

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80 Min.
Der Kartoffelklassiker kommt knusprig aus der Friteuse und passt zu fast jedem deftigen Essen. Besondere Note: Der Kartoffelstampf wird hier mit Pastinaken angereichtert. 
Auf einer greigen Leinentischdecke liegen Besteck in Rosé, Sterne und ein Keramikbrett auf dem ein Dessert angerichtet ist
Rezept Tropische Baiserroulade

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60 Min.
Ananas und Passionsfrucht treffen auf zuckersüße Meringe. Pistazienkerne und gefriergetrocknete Himbeerbrösel setzen aromatische Farbakzente.

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