Rezept Gambas mit Knoblauchöl

Rezept: Gambas mit Knoblauchöl
Foto: Thorsten Suedfels
Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 364 kcal,

Zutaten

Für
4
Portionen
2

Knoblauchzehen

6

El El Olivenöl

8

rohe Riesengarnelen (à ca. 250 bis 300 g, mit Kopf und Schale)


Zubereitung

  1. Knoblauch pellen, durchpressen und mit Olivenöl verrühren. Garnelenschalen an der Rückseite entlang aufschneiden und den Darmfaden entfernen. Etwas Knoblauchöl in die Schnitte träufeln. Garnelen bei starker Hitze unter Wenden 6 bis 10 Minuten grillen, bis die Schale rot und das Fleisch fest ist.