Rezept Granatapfel-Sirup
Aus Living at Home 12/2013
Zutaten
Für 750 ml
- 5-6 große Granatäpfel
- 600 ml Saft
- 500 g Zucker
Zubereitung
5-6 große Granatäpfel halbieren und 600 ml Saft auspressen. Saft durch ein feines Sieb in einen Topf gießen, mit 500 g Zucker aufkochen und bei starker Hitze 10 Minuten sirupartig einkochen lassen. Eventuell entstehenden Schaum abschöpfen. Den heißen Sirup in eine sterilisierte Flasche abfüllen und sofort verschließen.
Rezept des Tages