Rezept Guacamole

Guacamole: Rezept
Foto: Günter Beer
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist schnell, Partyrezepte, Beilage

Zutaten

Für
6
Personen
2

rote milde Pfefferschoten

1

saftige Limette

2

reife Avocados

Salz

Pfeffer aus der Mühle


Zubereitung

  1. 1. Pfefferschoten längs halbieren, entkernen und klein würfeln. Limette entsaften.
  2. 2. Avocados pellen, halbieren und entkernen. Das Avocadofleisch und den Limettensaft im Mixer pürieren.
  3. 3. Avocadopüree mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pfefferschotenwürfel in das Püree geben und alles 15 Minuten durchziehen lassen.