Rezept Halbfeste Rosmarinsahne
Zutaten
1
Backblech
Vanilleschote
El El frische Rosmarinnadeln
ml ml Sahne
El El Orangenlikör
g g Puderzucker
Zubereitung
-
Toll zu Kuchen mit Birnen, Äpfeln, Pfirsichen oder Aprikosen
-
Vanilleschote längs aufritzen und das Mark herausschaben. Schote und Mark mit 4 El Rosmarin, Sahne und Likör etwa 2 Minuten aufkochen lassen. Am besten über Nacht im Kühlschrank abkühlen lassen. Durch ein feines Sieb gießen. Sahne mit Puderzucker und evtl. 1 Pk. Sahnesteif schlagen. Übrigen Rosmarin hacken und über die Sahne streuen.
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