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Rezept Himbeerlimes

Himbeerlimes: Rezept
Foto: Wolfgang Schardt
Selbst gemachter Himbeerlimes aus frischen Beeren, Himbeergeist und Wodka. Lecker!
Mit Gelinggarantie
Fertig in 5 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist schnell, Getränke, Eingemachtes

Pro Portion

Energie: 1 kcal,
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
1
Liter 400

g g Himbeeren

200

g g Zucker

100

ml ml frisch gepresster Zitronensaft

100

ml ml Himbeergeist

250

ml ml Wodka

Zubereitung

  1. Himbeeren und Zucker pürieren. Mit den restlichen Zutaten mischen. Himbeerlimes in Glasflaschen füllen. Bis zum Servieren im Tiefkühlfach aufbewahren. Eingefroren ist der fruchtige Drink etwa 1 Jahr haltbar.
Auf einem weißen Porzellanteller sind drei Rösti mit Feldsalat angerichtet und Dressing
Rezept Steckrüben-Rösti mit Feldsalat

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30 Min.
Steckrüben und Kartoffeln formen einen knusprigen Rösti, der mit Petersilie und Gewürzen verfeinert wird. Dazu gibt es Feldsalat mit Belugalinsen, Kürbiskernen und Vinaigrette.
Auf einer beigen Leinentischdecke sind Teller mit Gänsekeulen angerichtet, in kleinen Schüssel befinden sich Kroketten
Rezept Pastinaken-Kartoffel-Kroketten

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80 Min.
Der Kartoffelklassiker kommt knusprig aus der Friteuse und passt zu fast jedem deftigen Essen. Besondere Note: Der Kartoffelstampf wird hier mit Pastinaken angereichtert. 
Auf einer greigen Leinentischdecke liegen Besteck in Rosé, Sterne und ein Keramikbrett auf dem ein Dessert angerichtet ist
Rezept Tropische Baiserroulade

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60 Min.
Ananas und Passionsfrucht treffen auf zuckersüße Meringe. Pistazienkerne und gefriergetrocknete Himbeerbrösel setzen aromatische Farbakzente.

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