Name: Johannisbeereis Rezept
Total time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 500 g Schwarze Johannisbeeren; 80 g Zucker; 250 g Vanillejoghurt; 12 Stieleisformen, z.B. von Tupperware oder Fackelmann

Foto: Maike Jessen

Mit Gelinggarantie

Fertig in 10 Minuten Plus Gefrierzeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Nachspeisen, Eisspeisen - Halbgefrorenes, Einfrieren, Milch und Milchprodukte, Obst

Pro Portion

Energie: 70 kcal,

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

12

Personen

500

g g Schwarze Johannisbeeren

80

g g Zucker

250

g g Vanillejoghurt

12

Stieleisformen, z.B. von Tupperware oder Fackelmann

Zubereitung

1. Johannisbeeren putzen. Mit Zucker und 75 ml Wasser ca. 2 Minuten dünsten. Beeren durch ein feines Sieb streichen und abkühlen lassen.
2. Vanillejoghurt und Fruchtpüree (ca. 400 g) leicht verrühren, sodass ein Marmormuster entsteht. Masse in Eisformen füllen. Je 1 Stiel hineinstecken und ca. 8 Stunden gefrieren.