Rezept Johannisbeereis

Rezept: Johannisbeereis
Foto: Maike Jessen
Fertig in 10 Minuten Plus Gefrierzeit

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 70 kcal,

Zutaten

Für
12
Personen

g g Schwarze Johannisbeeren

g g Zucker

g g Vanillejoghurt

Stieleisformen, z.B. von Tupperware oder Fackelmann


Zubereitung

  1. 1. Johannisbeeren putzen. Mit Zucker und 75 ml Wasser ca. 2 Minuten dünsten. Beeren durch ein feines Sieb streichen und abkühlen lassen.
  2. 2. Vanillejoghurt und Fruchtpüree (ca. 400 g) leicht verrühren, sodass ein Marmormuster entsteht. Masse in Eisformen füllen. Je 1 Stiel hineinstecken und ca. 8 Stunden gefrieren.