Rezept Karotten-Mango-Saft
Zutaten
8
Gläser
g g Ingwer
Biolimette
Zitrone
Orangen
große reife Mango
ml ml Karottensaft
El El flüssiger Honig
Zubereitung
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Ingwer schälen und fein reiben. Schale der Limette fein abreiben, Saft auspressen. Saft der Zitrone und Orangen getrennt voneinander ebenfalls auspressen. Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Danach grob würfeln.
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Ingwer, Orangensaft, Limettenschale und -saft, Mangowürfel, Karottensaft und Honig in einem Standmixer oder im hohen Rührbecher mit dem Stabmixer fein pürieren. Mit Zitronensaft abschmecken. Saft gut gekühlt servieren.
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Auf dem Foto ebenfalls zu sehen: der Beeren-Joghurt-Smoothie.
