Rezept Kartoffel-Wirsing-Püree

Kartoffel-Wirsing-Püree: Rezept
Foto: Uwe Schiereck
Fertig in 35 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 66 kcal,

Zutaten

Für
6
Personen
350

g g Wirsing

450

g g fest kochende Kartoffeln

Salz

weißer Pfeffer aus der Mühle

2

El El Sahnemeerrettich aus dem Glas


Zubereitung

  1. Wirsing putzen und in 1 cm große Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und in Salzwasser bissfest kochen, dann Wirsing dazugeben und zusammen weich kochen. Wirsingkartoffeln abgießen, grob zerstampfen, salzen und pfeffern. Meerrettich unterrühren und Püree auf Tellern anrichten.
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