Rezept Käse-Schinken-Spiesse mit Früchten
Aus Living at Home 3/2005
Zutaten
- 150 g Erdbeeren (oder Weintrauben)
- 4 Datteln
- 2 Feigen
- 400 g Roncal (spanischer Schafskäse, alternativ Manchego, alter Gouda)
- 120 g Serranoschinken
- Spieße
Zubereitung
1. Erdbeeren putzen, waschen und halbieren. Datteln halbieren, Stein entfernen. Feigen waschen und in Spalten schneiden. Käse würfeln. Schinken längs halbieren und fächerartig falten.
2. Schinkenfächer, Käsewürfel und Früchte auf Spieße stecken.
Rezept des Tages