Rezept Kichererbsen-Safran-Couscous

Rezept: Kichererbsen-Safran-Couscous
Foto: Janne Peters
Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist schnell, Beilage

Pro Portion

Energie: 252 kcal,

Zutaten

Für
4
Personen
200

ml ml Geflügelbrühe

1

Döschen Döschen Safranfäden (0,1 g)

3

El El Olivenöl

Salz

150

g g Couscous

200

g g Kichererbsen aus der Dose


Zubereitung

  1. Brühe mit Safran, Öl und Salz aufkochen. Couscous unterrühren. Abgetropfte Kichererbsen darauf geben und bei schwacher Hitze zugedeckt 7 Minuten quellen lassen.