Rezept Kohlrabistifte im Speckmantel

Kohlrabistifte
Foto: Anke Politt
Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 185 kcal,

Zutaten

Für
4
Personen

Kohlrabis

Scheiben Scheiben Pancetta (insgesamt ca. 150 g)

El El Pflanzenöl


Zubereitung

  1. 2 Kohlrabis schälen und in 12 dicke Stifte schneiden. 5 Minuten in Salzwasser kochen, abgießen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Kohlrabistifte mit je 1 Scheibe Pancetta (insgesamt ca. 150 g) umwickeln. 2 El Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kohlrabistifte darin von allen Seiten knusprig anbraten.