Spargel mit Hollandaise, Rösti und Schinken: Rezept
23.01.2021
60 Min.
kcal: 760 pro Portion
Diese Hollandaise wird durch ‚Frankfurter Grüne Kräuter’ raffiniert verfeinert. Dazu gibt es krosse Kartoffel-Rösti und Schinken.
Gnocchi-Spargel-Pfanne: Rezept
24.01.2021
50 Min.
kcal: 648 pro Portion
Ein köstlicher Mix aus weißem und grünem Spargel, Gnocchi, Mandeln und Oliven. Ein Dip aus Tahin und Joghurt wird dazu gereicht.
Hühnerfrikassee
21.12.2020
60 Min.
kcal: 615 pro Portion
Zubereitet wird der Klassiker mit Spargel, Möhren und Champignons. Verfeinert wird mit Kräutern, Gewürznelken und Weißwein.
Geröstetes Sauerteigbrot mit Dicke-Bohnen-Avocado-Mus: Rezept
23.01.2021
30 Min.
kcal: 693 pro Scheibe
Die cremige Basis für Spargelstangen und pochiertes Ei bilden dicke Bohnen, die zusammen mit Avocado und Pistazien fein püriert werden.
Spargelpäckchen mit Maracuja und Garnelen: Rezept
23.01.2021
45 Min.
kcal: 408 pro Portion
Weißer Spargel gart zusammen mit Limettenfilets und Maracuja-Fruchtfleisch im Päckchen – perfekte Grundlage für die gebratenen Garnelen.
Spargelsalat im Glas
07.05.2020
20 Min.
kcal: 312 pro Portion
Vinaigrette aus Holunderblütensirup passt toll zum Salat-Mix aus Blattspinat, grünem Spargel, Tomaten und Mozzarella. Auch mit im Glas: hauchzarte Fenchelsalami.
Spargel-Flammkuchen: Rezept
07.05.2020
50 Min.
kcal: 802 pro Stück
Dünner Hefeteig wird mit Schmand bestrichen. Neben dem Spargel, kommen mit Fenchelsamen und Ahornsirup marinierte Orangenfilets, auf die knusprige Unterlage.
Avocado-Eiersalat-Stulle mit Gurke
11.06.2018
Der Klassiker im neuem Gewandt gehüllt: Zwischen zwei Brotscheiben präsentiert sich eine köstliche Kombi aus Avocado, Eiersalat und Gurke.
Labskaus mit Gewürzgurken, Rollmops und Spiegelei
29.01.2021
60 Min.
kcal: 600 pro Portion
Labskaus mit Rollmops, Gewürzgurken und knusprigem Spiegelei. So wird der nostalgische Klassiker zubereitet.
Rezept: Lammrücken mit Pastinakenpüree
11.06.2018
Aus dem Karree vom Lamm bereiten wir köstliche Lammstielkoteletts zu. Entdecken Sie unsere Rezepte und hilfreiche Zubereitungstipps für Lammkarree.
Zupfbrot mit Cranberry-Konfitüre
09.03.2018
Pizza, Streuselkuchen und Zwetschgendatschi haben eines gemeinsam: fluffig-lockeren Hefeteig! Aber wie wird er schön locker?
Avocado-Eiersalat-Stulle mit Gurke
23.01.2021
20 Min.
kcal: 457 pro Stück
Große Stullenliebe: Zwischen zwei Brotscheiben präsentiert sich eine köstliche Kombi aus Avocado, Eiersalat und Gurke.
Knäckebrot mit Frischkäse-Dip von zucker, Zimt und Liebe
23.01.2021
20 Min.
kcal: 513 pro Stück
Ein schneller Snack für alle Fälle: Dieses Knäckebrot geht fix und ist die perfekte Basis für würzigen Frischkäse-Lachs-Dip.
Lammbraten mit Speckbohnen
03.11.2020
60 Min.
kcal: 584 pro Portion
Direkt aus Großmutters Küche und mit viel Liebe zubereitet: gegarter Lammbraten mit frischen Speckbohnen.
Rührteig-Osterhasen
09.02.2021
30 Min.
kcal: 1822 pro Stück
Wer auf keinen Fall fehlen darf: der Osterhase! Er verdankt seine Form saftigem Kokos-Rührteig mit Puderzucker-Haube.
Brioches mit Orangen-Pistazien-Butter
07.05.2020
80 Min.
kcal: 352 pro Stück
Fluffige Brioches statt kleinen Brötchen – ganz besonders lecker dazu ist fruchtige Orangen-Pistazien-Butter
Tartelettes au citron
28.01.2019
55 Min.
kcal: 470 pro Stück
Kleine Glanzlichter auf der Ostertafel: knusprige Mürbeteig-Törtchen mit buttriger Zitronencreme.
Osterhasenkekse aus Mürbeteig
09.02.2021
60 Min.
kcal: 94 pro Stück
Aus knusprigem Mürbeteig und mit einem Puderzuckerguss gerahmt tummelt sich hier der Hasen-Nachwuchs.
Zarte Osterei-Macarons
08.02.2018
90 Min.
kcal: 202 pro Stück
Schön luftig kommt dieses feine Gebäck daher. Gefüllt sind die Baiserschalen mit einer himmlischen Himbeer- und Vanillecreme.
Gedrehter Hefezopf
25.03.2019
45 Min.
kcal: 1516 pro Stück
Ist der Hefeteig erst mal angesetzt, geht der Rest fast wie von selbst: Pistaziencreme auf den Teig streichen, mit Beeren belegen und drehen, was das Zeug hält.
Orangefarbener Kuchen
30.01.2018
Kürbiskuchen im Video
Kichererbsensalat mit Lammstreifen: Rezept
29.01.2021
25 Min.
Schneller orientalischer Kichererbsensalat mit würzigem Lamm. Ideal zum Mitnehmen!
Lime-Cheesecake: Rezept
01.10.2019
20 Min.
kcal: 698 pro Stück
Einem Cheesecake kann keiner widerstehen – schon gar nicht, wenn er einen Keksboden und eine Füllung mit Zitrusnote hat.
Rinderrouladen: Rezept
28.03.2018
40 Min.
kcal: 397 pro Portion
Langsam schmort das Rindfleisch mit klassischer Füllung vor sich hin, aber hier gilt: Was lange währt wird gut.

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