Frühstücks- / Brunchrezepte

Das edle Champagner-Jelly wird verfeinert durch einen fruchtig-süßen Schaum aus Passionsfrucht und Holunderblütensirup.

Der buttrige Sandteig ist mit Vanille und Orangenschale aromatisiert, der Zuckerguss wird mit Blattgold veredelt.

Auf Vorrat backen: Bis zu sechs Monate halten sich diese einfachen Rillettes mit Thymiansalz in Weckgläsern.

Kaffee mit Orangensahne, Orangenzesten und Orangenlikör verfeinert - so schmeckt der Adventskaffee.

Cookies mit Haferflocken, Kokosraspeln, Macadamias und Sprenkeln aus weißer Schokolade.

Ein feiner Hefeteig wird mit Äpfeln und Konfitüre gefüllt, aufgerollt und in kleinen Rosen in der Springform gebacken. Ein süßer Guss aus Puderzucker und Zitrone verziert den Kuchen.

Süße Mehlspeise mit Brombeeren und oben drüber Zimt und Zucker.

Corned Beef mit Shiitakepilzen, Kartoffeln und Ingwer als würzige Füllung für kleine Blätterteig-Pies. Dazu: Salat aus Broccoli, Möhren, Rettich und Enoki-Pilzen.