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Rezept: Bandnudeln mit Spitzkohl
Rezept Bandnudeln mit Spitzkohl

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30 Min. 948 kcal
Schnell zubereitete Nudeln mit Spitzkohl und Tomaten in Käse-Sahne-Sauce mit Wasabi-Nüssen.
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Vegetarische Spitzkohl-Suppe mit Reis und Zitronensaft.
Rezept: Tomaten-Aprikosen-Suppe
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30 Min. 220 kcal
Aprikosenspalten, geröstete Mandelblättchen und Koriander sorgen für Abwechslung in der Tomatensuppe. Diese Suppe schmeckt auch kalt super!
Rezept: Grüne Erbsensuppe mit Zuckerschoten
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Fein pürierte Erbsen, Kartoffeln und Ingwer ergeben mit Gemüsebrühe ein feines Süppchen. Blanchierte Zuckerschoten und Pumpernickel-Croûtons setzen knackige Akzente.
Rezept: Fenchelsuppe mit gebratenem Zander
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50 Min. 670 kcal
mit Alkohol raffiniert Suppen - Eintöpfe Gemüse
Rezept: Rote-Bete-Risotto mit Spargel und Himbeeren
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45 Min. 574 kcal
Rote-Bete-Saft bringt ordentlich Farbe ins Risotto mit weißem Spargel. Feine Aromen spenden Ziegenfrischkäse, Himbeeren und Rauchmandeln.
Rezept: Gebackener Spargel mit Rumpsteak
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Klassiker Gemüse Kalb und Rind
Rezept: Graupensalat mit weißem Spargel und Roggenchips
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60 Min. 447 kcal
Graupen und Spargel frühlingsfrisch vereint! Brunnenkresse, Frühlingszwiebeln, Erdbeeren und Radieschen komplettieren das Risotto.
Rezept: Pasta mit Zuckerschoten
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Die knusprigen Doraden sind auf einem Bett aus Frühlingszwiebeln, Karotten, Gurke, Thai-Basilikum und Minze besonders lecker.
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Thailändischer Klassiker mit zartem Rindfleisch, Kokosmilch und Gemüse.
Rezept: Gebratene Zuckerschoten
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Wirsingpasta
Rezept Wirsingpasta

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Sepia-Spaghetti mit Garnelen
Rezept Sepia-Spaghetti mit Garnelen und Pilzen

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Schwarze Spaghetti mit Tomaten und Garnelen.
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Ofengemüse-Avocado-Salat-Mix
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Rezept Pizzoccheri mit Wirsing und Kartoffeln

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Die Buchweizennudeln werden hier selbst gemacht. Kartoffeln und Wirsing machen dieses Gericht schön bodenständig. Dazu gibt's Salbeibutter.
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Rezept Tagliatelle mit Spitzkohl und Meerrettichsauce

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Gnocchi mit Rosenkohl
Rezept Gnocchi mit Rosenkohl

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Die Gnocchi werden mit Rosenkohl, Knoblauch und Tomaten in der Pfanne angebraten. Dazu passt Parmesan.
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