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Rezept: Marzipan Monde
Rezept Marzipan Monde

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60 Min. 118 kcal
In der buttrigen Mürbeteighülle wartet eine edle Marzipan-Pistazien-Füllung. Den Feinschliff bekommt das Gebäck durch Pistazien-Limetten-Zucker.
Maulwurfkäsekuchen mit Quinoastreuseln
Rezept Maulwurfkäsekuchen mit Quinoa-Streuseln

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60 Min.
Der Klassiker aus Käsekuchen und Kakao mit Quinoa neu interpretiert: diese glutenfreie Variante macht rundum Spaß.
Rezept: Rote-Bete-Beeren-Torte
Rezept Rote-Bete-Beeren-Torte

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60 Min.
Bei diesem Naked Cake wird der Teig mit rote Bete eingefärbt und die Torte mit Sahne und roten Beeren gefüllt.
Rezept: Dicke-Bohnen-Aufstrich
Rezept Dicke-Bohnen-Aufstrich

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15 Min. 272 kcal
Grün wird die Gemüsecreme nicht nur durch die namensgebenden Hülsenfrüchte; auch Pistazien und Dill sind am Werk.
Rezept: Räucherlachs-Estragon-Butter
Rezept Räucherlachs-Estragon-Butter

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15 Min. 140 kcal
Edle Kräuterbutter mit Lachs, Estragon, Schalotten, Senf und einem Hauch Zitrone. Passt gut zu Baguette.
Rezept: Kartoffel-Baguettes mit Sesam
Rezept Kartoffel-Baguette mit Sesam

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60 Min. 58 kcal
Baguette aus Kartoffelteig: Wahnsinnig saftig und von feinporiger Struktur sind die Brote aus Weizenmehl, Hefe und Kartoffeln.
Rezept: Süßkartoffelaufstrich
Rezept Camembert-Schinken-Creme

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15 Min. 217 kcal
Eine Art Obatzter light, mit Frischkäse statt Butter- oder Rahmzugabe. Grüner Pfeffer, Schinken und reichlich Kresse sorgen für neue Geschmacksimpulse.
Rezept: Süßkartoffelaufstrich
Rezept Süßkartoffelaufstrich

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25 Min. 210 kcal
Diese Kartoffelsorte wird beim Kochen fast cremig. Cashewkerne und Frühlingszwiebeln dazu – schon ist der leuchtend orange Brotaufstrich fertig.
Rezept: Landbrot
Rezept Landbrot

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35 Min. 137 kcal
Ein Klassiker mit grobporiger Krume und toller Kruste, der bei uns nicht auf dem Blech, sondern im Topf gebacken wird.
Rezept: Bananensmoothie orange mit Sanddorn
Rezept Bananensmoothie orange mit Sanddorn

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25 Min.
Den Bananensmoothie mit Mandelmilch, Orangensaft und Sanddornsaft kann man auch warm trinken! Rezept für das Superfood-Getränk.
Rezept: Birnen-Brombeer-Pie
Rezept Birnen-Brombeer-Pie

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70 Min. 377 kcal
gut vorzubereiten Kuchen - Torte Backen Obst
Rezept: Kalte Paprikasuppe
Rezept Kalte Paprikasuppe

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35 Min. 225 kcal
Die spanische Gazpacho stand Pate, doch spielen hier nur die roten Schoten sowie Tomaten im eisgekühlten Sommersüppchen mit.
Rezept: Crostini mit Bohnencreme
Rezept Crostini mit Bohnencreme

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25 Min. 64 kcal
Butterbrot auf Provenzalisch: geröstetes Baguette mit einem Mus aus Cannellinibohnen, darauf getrocknete Tomaten und Thymian.
Rezept: Avocado-Melonen-Verrine
Rezept Avocado-Melonen-Terrine

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35 Min. 215 kcal
vegetarisch gut vorzubereiten Fingerfood - Snack Fingerfood
Rezept: Sükartoffelsuppe mit Cashews
Rezept Süßkartoffelsuppe mit Cashews von Zucker, Zimt und Liebe

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20 Min. 1130 kcal
Wunderbar cremig mit Süßkartoffeln und Kokosmilch: Wenn der erste Herbstwind weht, belohnt diese heiße Suppe.
Rezept: Heidelbeer-Mohn-Kuchen
Rezept Heidelbeer-Mohn-Kuchen

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45 Min. 314 kcal
Der perfekte Sommer-Kuchen: Quark-Öl-Teig, Mohnmasse und ein üppiger Belag aus Blaubeeren. Dazu passt ein dicker Klecks Schlagsahne.
Rezept: Brombeer-Crostata
Rezept Brombeer-Crostata

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40 Min. 324 kcal
Italienische Mürbeteig-Tarte mit Brombeerkompott, das mit Rotwein und Kardamom gekocht wird. Super vorzubereiten und wunderbar als Dessert geeignet.
Rezept: Karottenkuchen mit Honig-Mascarpone-Creme
Rezept Karottenkuchen mit Honig-Mascarpone-Creme

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60 Min.
Würziger Möhrenkuchen auf Mandel-Reismehl-Basis mit Kardamom, Muskat, Zimt, Ingwer und Nelken. Dazu gibt es ein cremiges Mascarpone-Topping.
Rezept: Cassoulet vom Schwein mit Apfel und Salbei
Rezept Cassoulet vom Schwein mit Apfel und Salbei

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150 Min.
Wärmend und sättigend – das langsam geschmorte Schweinefleisch mit Salbei und milder Apfelsüße ist genau das Richtige für einen kalten Wintertag.
Rezept: Kartoffelchips mit Avocadocreme
Rezepte Kartoffelchips mit Avocadocreme

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30 Min. 420 kcal
Selbst gemachter Snack: Die hauchdünnen Ofenchips werden von Babyspinat, Radieschen und cremigem Dip begleitet.
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