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Rezept: Gebratene Gans mit Maronen-Füllung
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Mit Maronen und Gemüse gefüllter Gänsebraten - der Klassiker zu Weihnachten.
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Zartes Zanderfilet auf einem Zitronen-Risotto bekommt durch einen leckeren Zuckerschoten-Salat eine frische und frühlingshafte Note.
Tagliatelle mit Poularde und Steinpilzen: Rezept
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Die Keulen werden in Schmalz langsam butterzart gegart, die Brust wird knusprig gebraten. Mit Pilzen und Pasta eine kulinarische Offenbarung
Rezept: Perlhuhn mit Schwarzwurzeln
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Rezept: Gefüllte Spitzpaprika mit Kichererbsen-Creme
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Lammkeule mit Beilagen
Rezept Lammkeule: Rezepte für den Klassiker

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