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Maissuppe mit Steinpilzen und Coppa: Rezept
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Rezept: Gebratenes Rinderfilet mit Sezchuanpfeffer und scharfen Orangen
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Curry-Frischkäse-Dip: Rezept
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Pikante Creme mit Vanille
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Koriander-Limetten-Aioli
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Rezept: Fenchelsalat mit Rauke, Feigen und Serranoschinken
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Rezept: Flusskrebse in Gemüsebouillon mit Safran
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Rezept: Cremiger Himbeer-Vanillequark mit Feigen und Pistazienkernen
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Der Quark wird mit Vanillemark und Milch cremig gerührt. Mit Himbeercreme wird das Mousse durchzogen und mit Feigen garniert.
Creme mit Kräutern: Rezept
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Rezept: Marinierte Bananen in Maracujasirup mit Quark und Granatapfel
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Rezept: Quark-Ayran
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