mittelschwer

Hülsenfrüchte, reichlich Schmorgemüse und Tomaten bilden die Basis für die würzige Veggie-Variante des italienischen Klassikers.

Oregano, Petersilie und Bulgur mischen die Hackmasse auf, für Schärfe sorgen Ras el-Hanout und Harissa. Überbacken wird das Ganze mit Büffelmozzarella.

Raffinierter Spinatsalat mit gebratenem Kürbis und Walnüssen.

Klassische Knödel kann jeder – zu den abwechslungsreichen Semmelknödeln mit Süßkartoffeln gibts leckere Brösel aus Pekannüssen. Perfekt als würzige Beilage.

Leckeres Schichtdessert aus Apfelkompott, Honig-Schmandcreme und Streuseln.

Parfait mit einem Hauch Menthol, zartem Schmelz und marinierten Grapefruits, Orangen und Clementinen dazu.

Saftiger Rhabarberkuchen mit Pecannüssen und einer Hülle aus weißer Schokolade mit Frischkäse.

Pikant gewürztes Roastbeef mit Wok-Gemüse, Pesto und Chilisoße.

Fluffiger Biskuit wird mit Schlagsahne und Erdbeeren gefüllt. Dazu: Pistazien als Deko.

Torte aus Erdbeeren, Marzipan, Amarettini, Sahnecreme, Minze und Campari.