Nachspeisen

Köstlich und exquisit – dieser Pudding mit Lebkuchenaromen, Zartbitterschokolade, gerösteten Mandeln und Rotweinpflaumen ergibt das perfekte Festtags-Dessert.

Ein eiskaltes Meisterwerk aus Quark, Baumkuchen, Sahne und Cranberrys.

Cremiges Dessert aus griechischem Joghurt, Birnen, Honig und gerösteten Pinienkernen.

Kleine Gugelhupfe aus saftigem Rührteig mit Kakaopulver und glänzendem Schokoladenüberzug.

Kandierter Ingwer setzt dem zarten Sorbet das i-Tüpfelchen auf. Dazu gibt es knuspriges Rosmarin-Shortbread.

Ruckzuck-Kuchen: Streusel mit Cantuccini vermischen, Früchte zuckern und backen. Am besten warm genießen!

Säuerliche Früchte im Sahnebett - das bezeichnen die Briten als Fool. Hier baden Stachelbeeren mit Karamell in sanfter Vanillecreme und sorgen für ein erfrischendes Geschmackserlebnis.

Thailändischer Klassiker mit zartem Rindfleisch, Kokosmilch und Gemüse.

Auf den knusprigen Tarteboden aus Reismehl und Polenta streichen wir eine himmlische Zitronen-Joghurtcreme und garnieren sie mit selbst gemachter Karamellsauce.

Die Salami besteht aus einer Mischung aus Haselnüssen, Feigen, Cantuccini, dunkler Kuvertüre, Grappa und Espresso. Tiefgefrorene konzentrieren die Trauben ihre Süße.

Exotische Götterspeise aus frisch gepresstem Grapefruit-, Orangen- und Limettensaft - mit Schokoladen-Vanille-Sauce.

Bei diesen kleinen Küchlein bleibt das Mehl im Schrank: Blätterteig mit Apfel und einem Klacks Schmand ergeben ein tolles Dessert für die Advents- und Weihnachtszeit.

Mit Kardamom, Nelken und Zimt verfeinerte Mascarpone-Creme im Wechsel mit Cranberries und Mango. On top: Walnuss-Karamell!