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Tagliatelle mit Spitzkohl und Meerrettichsauce
Rezept Tagliatelle mit Spitzkohl und Meerrettichsauce

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60 Min. 599 kcal
vegetarisch raffiniert Hauptspeise Gemüse Nudeln
Feta-Tomaten-Stulle mit Spiegelei
Rezept: Feta-Tomaten-Stulle mit Spiegelei

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10 Min. 330 kcal
Cremiger Feta und getrocknete Tomaten verleihen dem Butterbrot mediterranes Feeling, Kresse sorgt für grüne Tupfer auf dem Spiegelei. 
Hüttenkäse-Stulle mit Mango und Avocado
Rezept Hüttenkäse-Stulle mit Mango und Avocado

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10 Min. 270 kcal
Saftige Mango und buttrige Avocado krönen den körnigen Käse. Extrabiss geben Knoblauchsprossen.
Auberginen-Ragout mit Datteln und Kichererbsen
Rezept Auberginen-Ragout mit Datteln und Kichererbsen

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45 Min. 540 kcal
Orientalisches Schmorgericht mit Auberginen, süßen Datteln, Kichererbsen und einem Hauch von Harissa. Perfekt für Schlechtwetter-Tage!
Linsen-Bolognese mit Pasta
Rezept Linsen-Bolognese mit Pasta

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40 Min. 498 kcal
Hülsenfrüchte, reichlich Schmorgemüse und Tomaten bilden die Basis für die würzige Veggie-Variante des italienischen Klassikers.
Schoko-Nuss-Salami mit geeisten Trauben
Rezept Schoko-Nuss-Salami mit geeisten Trauben

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20 Min. 306 kcal
Die Salami besteht aus einer Mischung aus Haselnüssen, Feigen, Cantuccini, dunkler Kuvertüre, Grappa und Espresso. Tiefgefrorene konzentrieren die Trauben ihre Süße.
Trüffel-Käsefondue mit Blumenkohl-Pickles
Rezept Trüffel-Käsefondue mit Blumenkohl-Pickles

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30 Min. 1316 kcal
Dekadent lecker: Dieses edle Käse-Fondue trumpft mit feinem Trüffelöl und Blumenkohl-Pickles, die in einem Sud aus Port- und Rotwein marinieren durften.
Gebackener Kürbis mit Spinat und Salbei-Pesto
Rezept Gebackener Kürbis mit Spinat und Salbei-Pesto

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50 Min. 513 kcal
Raffinierter Spinatsalat mit gebratenem Kürbis und Walnüssen.
Meerrettichsuppe mit Apfel und Zwiebel-Sirup
Rezept Meerrettichsuppe mit Apfel und Sirup-Zwiebeln

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45 Min. 477 kcal
vegetarisch gut vorzubereiten Vorspeisen Eintöpfe - Suppen
Cranberry-Mandel-Crumble
Rezept Cranberry-Mandel-Crumble

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25 Min. 920 kcal
vegetarisch raffiniert Backen
Ratatouille-Tartelettes
Rezept Ratatouille-Tartelettes

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60 Min. 496 kcal
Lecker und blitzschnell gemacht: Diese Tartelettes sind das perfekte Fingerfood für die Sommer-Party!
Rezept: Möhren-Fenchel-Suppe mit Pesto
Rezept Möhren-Fenchel-Suppe mit Pesto

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25 Min. 800 kcal
Eine große Kelle wärmende Gemüsesuppe mit einem Löffelchen Walnuss-Pesto on top ist ein feines Wintergericht und wärmt von Innen.
Röstgemüse vom Blech
Rezept Röstgemüse vom Blech

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60 Min. 342 kcal
vegetarisch Grillen Beilage Grillen Gemüse
Rezept: Risone-Tabouleh-Pasta
Rezept Risone-Tabouleh-Pasta

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40 Min. 823 kcal
Reisförmige Nudeln mit Tahin, Cumin, Minze, Petersilie, Feta und Gurke ergeben dieses Tabouleh.
Rezept: Mangoldsauce
Rezept Mangold-Sauce

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30 Min. 356 kcal
vegetarisch schnell gut vorzubereiten Saucen - Marinaden Gemüse Käse
Rezept: Mangold-Törtchen
Rezept Mangold-Törtchen

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40 Min. 172 kcal
Yufkateig-Törtchen mit Mangold und Schafskäse - der perfekte Sommerparty-Snack. 
Rezept: Pasta mit Ofentomaten
Rezept Pasta mit Ofentomaten

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25 Min. 680 kcal
Oliven, Basilikum, Knoblauch und reichlich im Ofen getrocknete Tomaten runden die Pasta ab.
Rezept: Glasierte Mairübchen
Rezept Raffiniert glasierte Mairübchen

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30 Min. 100 kcal
Mairübchen mit Ingwer und Vanille in der Pfanne gebraten - eine raffinierte Gemüsebeilage.
Rezept: Spargel-Bärlauch-Tempura
Rezept Spargel-Bärlauch-Tempura

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60 Min. 365 kcal
vegetarisch raffiniert Vorspeisen Gemüse
Rezept: Mairübchenrohkost
Rezept Mairübchenrohkost

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20 Min. 128 kcal
Mit Schnittlauch und einem Joghurt-Sahne-Dressing werden die Mairübchen auf Kopfsalatblättern angerichtet. 
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