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Marinierte Kartoffelspiesse: Rezept
Rezept Marinierte Kartoffelspiesse

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30 Min. 186 kcal
Ofenkartoffel, angebratene Artischocken und sahniger Mozzarella nehmen ein Bad in Basilikum-Marinade.
Sommer-Salat: Rezept
Rezept Sommer-Salat

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30 Min. 326 kcal
Der volle Geschmack des Sommers! Obst, Nüsse und Blattsalat stecken in diesem Frischebündel.
Tomaten-Tartelettes: Rezept
Rezept Tomaten-Tartelettes

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40 Min. 413 kcal
Bunte Cocktailtomaten, süß wie Obst, auf Ziegenkäse und Schmand! Aromatisch, saftig, lecker!
Rezept: Nektarinen-Zucchini-Chutney
Rezept Nektarinen-Zucchini-Chutney

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60 Min. 265 kcal
Ingwer, Chili und Senfsaat heizen dem Chutney ein. Auf den Crostini mit Büffelmozzarella eine tolle Vorspeise.
Rezept: Luigi
Rezept Pizza Luigi

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60 Min. 807 kcal
Schmelziger Scamorza bildet die köstliche Basis für grünen und weißen Spargel sowie ein kräftiges Pesto aus getrockneten Tomaten, Basilikum, Petersilie und Pinienkernen.
Rezept: Marinierte Ricottakugeln
Rezept Marinierte Ricottakugeln

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10 Min. 146 kcal
Olivenöl, Chili, Knoblauch, Schnittlauch, Feigen und bunter Pfeffer verwöhnen die cremigen Frischkäsebällchen mit geballtem Aroma.
Rezept: Mango-Melonen-Lassi
Rezept Mango-Melonen-Lassi

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20 Min. 138 kcal
Die indische Antwort auf Frühstücks-Smoothies: eine wunderbar erfrischende Mixtur aus reichlich Frucht und Naturjoghurt.
Rezept: Pinkanter Gurkensalat mit Apfel-Dressing
Rezept Pikanter Gurkensalat mit Apfel-Dressing

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35 Min. 128 kcal
Büffelmozzarella ist eh ein Glücks­ garant, Basilikum sein geliebter Partner – was will man mehr?
Rezept: Frühlings-Samtsuppe mit Parmesan-Chips
Rezept Frühlings-Samtsuppe mit Parmesan-Chips

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50 Min. 285 kcal
Möhren und Mais sorgen für den gesunden Teint der Suppe, Bärlauch gibt Würze. Knusprige Begleitung: Parmesan-Chips.
Kürbiskern-Dip
Rezept Kürbiskern-Dip

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15 Min. 136 kcal
Einstippen und genießen! Aus gerösteten Kürbiskernen, Olivenöl und Tahini-Paste wird eine orientalisch angehauchte Köstlichkeit.
Rezept: Zupfbrot mit Cranberry-Konfiüre
Rezept Zupfbrot mit Cranberry-Konfiüre von Zucker, Zimt und Liebe

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45 Min. 235 kcal
Hiervon darf's gern ein Scheibchen mehr sein: Zupfbrot aus saftigem Hefeteig, dazwischen selbst gemachte Cranberry-Konfitüre und als Krönung eine Zucker-Zimt-Mischung.
Rezept: Kartoffeleintopf mit Petersilien-Salsa
Rezept Kartoffeleintopf mit Petersilien-Salsa

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45 Min. 571 kcal
Die edle Variante des Kartoffeleintopfs würzen Safran, Piment und Koriandersamen. In der Salsa stecken Chili und Limette.
Rezept: Sesam-Grissini
Rezept Sesam-Grissini

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20 Min. 56 kcal
Selbst gebackene Grissini aus Hefeteig mit Sesam passen super zu Suppen.
Rezept: Rote-Bete-Orangen-Suppe
Rezept Rote-Bete-Orangen-Suppe

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30 Min. 242 kcal
Die Suppe wird mit vorgegarten Knollen zubereitet, ist also schneller fertig, als Sie gucken können. Obendrauf eine Gremolata aus Cashews, Petersilie und Orangenschale.
Rezept: Ramen mit Tofu, Ei und Rosenkohl
Rezept Ramen mit Tofu, Ei und Rosenkohl

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40 Min. 629 kcal
Herrlich würzig und winterlich: Bei dieser Ramen-Variante mit Buchweizennudeln, Rosenkohl, Ei und Tofu fehlt es an nichts.
Rezept: One Pot Pasta Apfel-Nuss-Penne mit Rosinen
Rezept Apfel-Nuss-Penne mit Rosinen

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20 Min. 750 kcal
Die süße One Pot Pasta-Variante mit Äpfeln und Rosinen bekommt durch Biss durch geröstete Haselnussblättchen.
Rezept: One Pot Pasta Avocado & Tomate
Rezept Fusilli mit Avocado und Tomate

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30 Min.
Eigentlich eine simple Tomaten-Pasta – doch Avocado und Zitrone geben dem Gericht einen besonders frischen und cremigen Geschmack.
Rezept: One Pot Pasta Champignons
Rezept Pasta Champignons

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35 Min. 498 kcal
Das i-Tüpfelchen für diese cremige One Pot Pasta mit Pilzen: ein Schuss Weißwein in der Soße.
Rezept: Marinierte Möhren
Rezept Marinierte Möhren

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20 Min. 77 kcal
Mit Olivenöl, Honig und Zitronensaft marinierte, gedünstete Möhren.
Rezept: Mangold-Haselnuss-Pie mit Ziegenkäse-Béchamel
Rezept Mangold-Haselnuss-Pie mit Ziegenkäse-Béchamel

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45 Min. 810 kcal
Raffinierter Mangold-Haselnuss-Pie mit fruchtigen Tomaten und herzhafter Ziegenkäse-Béchamel.
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