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  • Streuselkuchen ohne Hefe – unsere besten Rezepte

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Streuselkuchen ohne Hefe

Mit Äpfeln, Birnen, Beeren, Pflaumen oder Kirschen, aber: ohne Hefe! Diese buttrigen Streuselkuchen begleiten uns durchs ganze Jahr.
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Rezept: Barcomi backt Birnen-Pie
© Julia Hoersch
1 von 15
Knuspriger Pie mit Birnen, Ingwer und Pekannuss-Streuseln nach einem Rezept von Cynthia Barcomi.
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Birnen-Pie mit Streuseln

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 592 kcal,

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Heidelbeer-Zwetschgen-Streuselkuchen vom Blech auf weißem Hintergrund
© Julia Hoersch
2 von 15
Buttrige Kardamom-Streusel, Mandelkerne und Zuckerguss kommen zu den Früchten auf diesen feinen Rührteigboden.
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Heidelbeer-Zwetschgen-Streuselkuchen

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 414 kcal,

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Zwetschgenkuchen vom Blech mit Streuseln auf Holzuntergrund
© Jonas von der Hude
3 von 15
Leckerer Zwetschgenkuchen vom Blech mit feinen Mohnstreuseln und einem Hauch Orange.
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Zwetschgenkuchen mit Mohnstreuseln

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 426 kcal,

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Rezept: Knusper-Kirschtarte
© Thorsten Suedfels
4 von 15
Das Knusper-Geheimnis dieser Tarte: blättriger Mürbeteig und krosse Streusel aus Haferflocken und Mandelblättchen.
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Knusper-Kirschtarte

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 240 kcal,

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Rezept: Johannisbeer-Kuchen mit Mascarponecreme
© Anke Schütz
5 von 15
Zusammenspiel von säuerlichen Johannisbeeren, Mascarpone und Kardamom - garniert mit Streuseln.
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Johannisbeer-Kuchen mit Mascarponecreme

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 290 kcal,

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Rezept: Quark-Beeren-Kuchen
© Ulrike Holsten
6 von 15

Quark-Beeren-Kuchen

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Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 387 kcal,

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Rezept: Lemon-Fruity Coffee Cake
© Julia Hoersch
7 von 15
Ein echter Klassiker vom Blech. Frische Beeren machen ihn saftig, knackige Haferflocken schön kernig.
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Saftiger Lemon-Fruity Coffee Cake

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 195 kcal,

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Rezept: Ingwer-Streuselwürfel
© Matthias Haupt
8 von 15

Ingwer-Streuselwürfel

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Zubereitungszeit 40 Minuten

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Maulwurfkäsekuchen mit Quinoastreuseln
© Gräfe und Unzer / Fotografin: Anke Schütz
9 von 15
Der Klassiker aus Käsekuchen und Kakao mit Quinoa neu interpretiert: diese glutenfreie Variante macht rundum Spaß.
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Maulwurfkäsekuchen mit Quinoa-Streuseln

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Zubereitungszeit 1 Stunde

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Rezept: Pink Apple Streusel
© Maryam Schindler
10 von 15
Apfelkuchen geht immer! Hier bekommen die Früchte den Farbanstrich dank Granatapfelsirup und Cranberry-Saft. Biss bekommen die Streusel durch kernige Haferflocken und Pinienkerne.
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Pink Apfel-Streusel

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 443 kcal,

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Zwetschgentarte mit Nussstreuseln: Rezept
© Silke Zander
11 von 15
Saftiger Mürbeteigboden und jede Menge Zwetschgen: Dieser Tarte kann keiner widerstehen.
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Zwetschgentarte mit Nussstreuseln

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 478 kcal,

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Apfelkuchen mit Pinienkerncrunch: Rezept
© Silke Zander
12 von 15

Apfelkuchen mit Pinienkerncrunch

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 324 kcal,

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Hagebuttenschnitten mit Zimtstreuseln jeweils als Raute geschnitten und insgesamt als Sternform drapiert
© Julia Hoersch
13 von 15
Irgendwie führt die Hagebutte ein Schattendasein in der Küche. Das muss geändert werden! Dick auf Mürbeteig gestrichen bildet der leicht herbe Aufstrich einen super Kontrast zu den süßen Streuseln.
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Hagebuttenschnitten mit Zimtstreuseln

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 80 kcal,

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Rezept: Zwetschgen-Streusel-Tarte
© Silke Zander
14 von 15
So lieben wir den Klassiker: Haselnüsse und Zimt machen die Streusel wunderbar aromatisch, die Zwetschgen trohnen auf einer zitronigen Quarkmasse mit Vanille.
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Zwetschgen-Streusel-Tarte

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 526 kcal,

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Rezept: Birnentarte mit Streuseln
© Gaby Zimmermann
15 von 15

Birnentarte mit Streuseln

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Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 377 kcal,

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Heidelbeer-Zwetschgen-Streuselkuchen vom Blech auf weißem Hintergrund
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Apfelkuchen mit Pinienkerncrunch: Rezept
Hagebuttenschnitten mit Zimtstreuseln jeweils als Raute geschnitten und insgesamt als Sternform drapiert
Rezept: Zwetschgen-Streusel-Tarte
Rezept: Birnentarte mit Streuseln
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