Leckeres aus Milch

Zucchininudeln sind inzwischen Gang und Gäbe, warum nicht auch andere Nudelsorten durch Gemüse ersetzen? Hier rollt sich der edle Inhalt in blanchierte Selleriescheiben. Dazu eine Nocke Kaviar und Röstzwiebeln.

Den Kaffee-Drink aromatisieren Kardamom, Nelken, Zimt und Ingwer, dazu gesellen sich Sahnekaramell, viel Milch und Sahne.

Lust auf eine zuckerfreie Torte mit cremiger Johannisbeersahne und beschwipsten Birnen? Das Beste: Wir verzichten bei diesem Rezept auf industriellen Zucker.

Purer Frühstücksgenuss: selbstgemachte Hörnchen aus Hefeteig, mit Buttermilch und Zitrone verfeinert – man gönnt sich ja sonst nichts.

Warmer Milchrahmstrudel mit einer Füllung aus Sahnecreme und Rosinen übergossen mit einer leckeren Vanillesauce.

Einfacher Blechkuchen mit kandierten Zitronenstücken, einem Buttermilch-Rührteig und einer klassischen Zuckerglasur mit Zitronensaft.

Nicht nur zum Frühstück ist dieser Obstsalat mit Mango, Minze und Hafer-Kokos-Crunch ein Gaumenschmaus.

Kühler Milchshake mit Chai-Gewürz, Waldhonig und Zimt. Ein vollkommenes Wohlfühl-Getränk.

Der Mohn im Pfannkuchenteig harmoniert wunderbar mit der Karamellsoße und dem exotischen Fruchtsalat.