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Walnuss-Rezepte

Walnüsse sind eine echte Bereicherung für jedes Rezept. Um Ihnen zu zeigen, was in diesen tollen Nüssen steckt, haben wir hier unsere liebsten Rezepte zusammengestellt.
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Rezept: Walnuss-Brownies
© Wolfgang Schardt
1 von 38
Schön saftig und schokoladig – der amerikanische Klassiker schlechthin: Brownies mit Schokolade und knusprigen Walnüssen.
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Klassische Walnuss-Brownies

(1)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 450 kcal,

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Salat aus dem Buch Kulinarische Reise – Das Beste aus aller Welt
© Kulinarische Reise – Das Beste aus aller Welt
2 von 38
Knackiger Salat aus frischer Staudensellerie mit Walnüssen, roten Trauben und in Rosmarinhonig glasierten Ziegenkäsetalern.
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Staudensellerie-Salat mit glasiertem Ziegenkäse und Walnüssen

(3)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion

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Spargel-Quinoa-Salat: Rezept
© Wolfgang Schardt
3 von 38
Gehobelter grüner und weißer Spargel zieht zusammen mit Melone, Quinoa und Feta wird in einer nussigen Vinaigrette, passend dazu die gerösteten Walnüsse.
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Spargel-Quinoa-Salat

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 548 kcal,

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Bananenbrot von Zucker, Zimt und Liebe: Rezept
© Silke Zander
4 von 38
Saftiges Bananenbrot mit Walnüssen und Schokolade: ein toller Start in den Tag und der Star auf jeder Kaffeetafel.
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Bananenbrot mit Schokolade

(2)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 306 kcal,

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Schoko-Knuspermüsli: Rezept
© Silke Zander
5 von 38
Frühstücks-Wellness vom Blech: Im Ofen gebacken werden Haferflocken, Nüsse und Kokosraspeln, nebst anderen leckeren Dingen, zu einer großen Portion Schoko-Knuspermüsli!
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Schoko-Knuspermüsli

(1)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 322 kcal,

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Espresso-Brownies mit Walnüssen
© Silke Zander
6 von 38
Ein fast perfekter Klassiker, den Jeanny mit Walnüssen und einem kräftigen Schuss Espresso noch etwas raffinierter macht.
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Espresso-Brownies mit Walnüssen von Zucker, Zimt und Liebe

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 449 kcal,

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Honig-Walnuss-Kipferl
© Wolgang Schardt
7 von 38
So zart-mürbe, dass sie geradezu auf der Zunge zergehen! Die herben Nüsse bilden ein spannendes Gegengewicht zu dem süßen Honig.
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Honig-Walnuss-Kipferl

(1)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 70 kcal,

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Rezept: Riesiger Osterzopf mit Tahini-Nuss-Füllung
© Stefan Thurman
8 von 38
Möhrchen sind auch mit der süßen Füllung des klassischen Hefegebäcks ein absolutes Dream-Team.
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Riesiger Osterzopf mit Tahini-Nuss-Füllung

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 247 kcal,

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Rezept: Schoko-Nuss-Fudge
© Wolfgang Schardt
9 von 38
In der Schoko-Nougat-Masse sorgen gemischte Nüsse für Biss, das Fudge wird mit Zuckerperlen weihnachtlich verziert.
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Schoko-Nuss-Fudge

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 72 kcal,

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Rezept: Maroni-Walnuss-Apfel-Brot
© Wolfgang Schardt
10 von 38
Durch Äpfel und Cidre im Teig, wabert beim Backen der leicht süßlichen Roggenmisch-Kringel ein herrlicher Bratapfelgeruch durch die Küche.
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Maroni-Walnuss-Apfel-Brot

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 111 kcal,

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Rezept: Marzipan-Nuss-Waffeln
© Wolfgag Schardt
11 von 38
Im Waffelteig sorgen Nüsse für Biss, Marzipan spendet zusätzliches Aroma. Zu den Waffeln gibt es selbst gemachtes Birnenkompott. 
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Marzipan-Nuss-Waffeln

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 570 kcal,

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Bratäpfel mit Marzipan-Nuss-Füllung
© Silke Zander
12 von 38
Winterliche Bratäpfel mit einer Füllung aus Marzipan, Walnüssen und Mandelstiften.
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Bratapfel mit Marzipan-Nuss-Füllung

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 609 kcal,

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Rezept: Walnuss-Krokant-Cookies
© Wolfgang Schardt
13 von 38
Amerikanische Kekse mit Walnüssen und einem Hauch Lebkuchengewürz.
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Walnuss-Krokant-Cookies

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 80 kcal,

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Rezept: Zwetschgenkuchen mit Orange und Walnüssen
© Peter Garten
14 von 38
Saftiger Zwetschgenkuchen mit Walnüssen und süß-herber Orangennote.
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Zwetschgenkuchen mit Orange und Walnüssen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 422 kcal,

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Rezept: Walnusstarte
© Uwe Schiereck
15 von 38

Walnusstarte

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 739 kcal,

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Rezept: Walnuss-Scones mit Orangenbutter
© Thorsten Suedfels
16 von 38
Getrocknete Aprikosen und Walnüsse sorgen für Überraschungen im Teig. Selbst gemachte Orangenbutter ist das i-Tüpfelchen auf den frischen Scones.
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Walnuss-Scones mit Orangenbutter

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 354 kcal,

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Rezept: Walnuss-Lebkuchen
© Thorsten Südfels
17 von 38
Die Lebkuchen mit Walnüssen, Mandel und Hirschhornsalz sind schön saftig und mit Schokolade überzogen.
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Walnuss-Lebkuchen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 115 kcal,

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Schoko-Nuss-Pie
© Julia Hoersch
18 von 38
Schokolade und Nüsse - in diesem Wintertraum ist wirklich alles enthalten, was wir jetzt lieben. Dekoriert mit Tannenbäumen und mit Puderzucker bestreut wird einem beim Anschneiden ganz festlich zumute.
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Schoko-Nuss-Pie

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 455 kcal,

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Rezept: Schoko-Nuss-Kuchen mit Rumsahne
© Wolfgang Schardt
19 von 38
Den saftigen Schoko-Nuss-Kuchen füllen wir mit Rum-Sahne, die perfekt mit nussigem Kuchenteig und Schokoglasur harmoniert.
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Schoko-Nuss-Kuchen mit Rumsahne

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 384 kcal,

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Rezept: Gepökelte Rippchen mit Walnuss-Krautsalat
© Jan-Peter Westermann
20 von 38

Gepökelte Rippchen mit Walnuss-Krautsalat

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Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 980 kcal,

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Rezept: Rehbraten mit Äpfeln und Walnüssen
© Ulrike Holsten
21 von 38

Rehbraten mit Äpfeln und Walnüssen

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Zubereitungszeit 2 Stunden 10 Minuten

Pro Portion Energie: 496 kcal,

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Pasta mit Feigen: Rezept
© Thorsten Südfels
22 von 38

Pasta mit Feigen

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 725 kcal,

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Rezept: Orient-Hackbällchen mit Minzjoghurt
© Christian Burmester
23 von 38

Orient-Hackbällchen mit Minzjoghurt

(1)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 448 kcal,

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Rezept: Johannisbeer-Zopf mit Walnüssen
© Stefan Thurman
24 von 38
Der Hefezopf bekommt eine Füllung aus Walnüssen, Marzipan und Johannisbeerkonfitüre.
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Johannisbeer-Zopf mit Walnüssen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 260 kcal,

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Gingerloaf mit Walnüssen, Kirschen und Feigen: Rezept
© Bettina Lewin
25 von 38

Gingerloaf mit Walnüssen, Kirschen und Feigen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 383 kcal,

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Blätterteig mit Apfel und Walnüssen: Rezept
© Jan-Peter Westermann
26 von 38

Blätterteig mit Apfel und Walnüssen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 430 kcal,

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Wallnuss-Herzen
© Janne Peters
27 von 38
Ein Herz ist eine Art Dreieck mit Kurven: Zwischen den Mürbeteigherzen mit selbst gemachtem Walnusskrokant breitet sich zarte Salzkaramell-Creme aus.
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Walnuss-Herzen

(9)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 127 kcal,

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Walnusspesto mit Minze und Petersilie: Rezept
© Jeanette Schaun
28 von 38

Walnusspesto mit Minze und Petersilie

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 250 kcal,

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Apfeltarte mit Walnüssen: Rezept
© Janne Peters
29 von 38

Apfeltarte mit Walnüssen

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 236 kcal,

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Rezept: Ziegenfrischkäse-Dip mit Karamell-Walnüssen
© Julia Hoersch
30 von 38

Ziegenfrischkäse-Dip mit Karamell-Walnüssen

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 314 kcal,

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Rezept: Walnuss-Shortbread
© Matthias Haupt
31 von 38

Walnuss-Shortbread

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Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion

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Rezept: Walnuss-Rosenkohl
© Uwe Schiereck
32 von 38
Der Rosenkohl wird mit gerösteten Walnüssen gemischt und zum Hirschgulasch serviert. 
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Walnuss-Rosenkohl

(1)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 176 kcal,

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Rezept: Walnuss-Knusperstücke
© Thorsten Südfels
33 von 38

Walnuss-Knusperstücke

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 164 kcal,

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Rezept: Walnuss-Karamell-Rauten
© Ulrike Holsten
34 von 38

Walnuss-Karamell-Rauten

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion

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Rezept: Walnussdressing
© Janne Peters
35 von 38

Walnussdressing

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Pro Portion

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Rezept: Schoko-Walnuss-Kuchen
© Ulrike Holsten
36 von 38

Schoko-Walnuss-Kuchen

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 360 kcal,

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Rezept: Feigen-Walnuss-Stangen
© Ulrike Holsten
37 von 38

Feigen-Walnuss-Stangen

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Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion

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Rezept: Aprikosen-Nuss-Joghurt
© Stefan Thurmann
38 von 38

Aprikosen-Nuss-Joghurt

(0)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 385 kcal,

Zum Rezept

Rezepte in dieser Galerie

Rezept: Walnuss-Brownies
Salat aus dem Buch Kulinarische Reise – Das Beste aus aller Welt
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Rezept Ricotta-Gnocchi mit Tomaten

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Weiße Pizza mit Spargel und Spinat
Rezept Weiße Pizza mit grünem Spargel und Spinat

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30 Min.
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(1)

50 Min. 464 kcal
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Rezept Erdbeer-Campari-Sorbet mit Beerensalat

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20 Min. 110 kcal
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Ganz schön mächtig? Aber eben auch herrlich lecker! Im Trifle steckt die volle Ladung Geschmack: Er ist ein Schichtwerk aus Milchreis, Joghurt, Sahne, Haferkeksen und natürlich jeder Menge Erdbeeren.
Rezept Erdbeer-Trifle

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60 Min. 535 kcal
Ganz schön mächtig? Aber eben auch herrlich lecker! Im Trifle steckt die volle Ladung Geschmack: Er ist ein Schichtwerk aus Milchreis, Joghurt, Sahne, Haferkeksen und natürlich jeder Menge Erdbeeren.
Hier bleibt der Ofen kalt: Alles, was es für diesen Traum braucht, ist ein Berg frischer Erdbeeren, lockere Joghurtcreme und ein Knusperboden aus gerösteten Mandeln, Cornflakes und weißer Kuvertüre. Geröstete Mandeln wandern außerdem noch als Crossies auf die Creme.
Rezept No-bake-Erdbeer-Käsekuchen

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50 Min. 315 kcal
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