Weihnachtsdessert: festliche Rezepte

Honig-Rosmarin-Parfait mit geschmorten Quitten

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Julia Hoersch

pro

Portion

kcal: 

557

40 Min. plus Kühlzeit

Kiwi-Quarkmousse-Törtchen mit Karamellsauce

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Julia Hoersch

pro

Portion

kcal: 

941

50 Min. plus Kühlzeit

Französischer Orangenbiskuit

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Julia Hoersch

pro

Stück

kcal: 

892

45 Min. plus Backzeit

Bratapfel-Tiramisu

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Julia Hoersch

pro

Portion

kcal: 

736

25 Min. plus Back- und Abkühlzeit

Monte Bianco

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Julia Hoersch

pro

Portion

kcal: 

402

30 Min.

Karamellisierte Îles flottantes

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Julia Hoersch

pro

Portion

kcal: 

346

40 Min. plus Garzeit

Kaffee-Crème-Brûlée

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Julia Hoersch

pro

Portion

kcal: 

398

15 Min. plus Gar- und Kühlzeit (über Nacht)

Baumkuchen-Parfait mit Cranberrys

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Thorsten Suedfels

pro

Portion

kcal: 

665

45 Min. plus Gefrierzeit (über Nacht)

Quitten-Cranberry-Crumble mit Gewürzsahne

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Wolfgang Schardt

pro

Portion

kcal: 

536

25 Min. plus Kühl- und Garzeit

Griechischer Joghurt mit pochierten Birnen

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Thorsten Suedfels

pro

Portion

kcal: 

408

45 Min. plus Kochzeit

Lebkuchenpudding mit Rotweinpflaumen

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Thorsten Suedfels

pro

Portion

kcal: 

625

45 Min. plus Kühlzeit (über Nacht)

Weihnachtstorte

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Silke Zander

pro

Stück

kcal: 

907

70 Min. plus Back- und Kühlzeit (über Nacht)

Zitrus-Wackelpudding mit Wacholder-Vanillesauce

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Julia Hoersch

pro

Portion

kcal: 

472

45 Min.

Apfel-Klößchen auf Vanillesauce

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Julia Hoersch

pro

Portion

kcal: 

923

35 Min. plus Ziehzeit

Mini-Apfeltarte mit Gewürzschmand

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Julia Hoersch

pro

Portion

kcal: 

308

45 Min.

Apfel-Crumble im Glas

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Julia Hoersch

pro

Glas

kcal: 

472

40 Min. plus Kühl- und Backzeit

Waffeln mit Ricotta-Maronen-Füllung

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Janne Peters

pro

Portion

kcal: 

528

50 Min.

Passionsfrucht-Pavlova

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Anke Politt

pro

Stück

kcal: 

346

70 Min. plus Backzeit

Mohnparfait mit heißen Punschbirnen

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Janne Peters

kcal: 

487

60 Min. plus Zieh- und Kühlzeit über Nacht

Vanille-Olivenöl-Eis mit Trüffelhonig

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Janne Peters

kcal: 

363

50 Min. plus Kühl- und Gefrierzeit

Schokoladeneis mit Karamell-Birnen

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Wolfgang Schardt

pro

Portion

kcal: 

623

50 Min. plus Kühlzeit

Quarkmousse mit Zitronenmelissen-Sirup

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Thorsten Südfels

pro

Portion

kcal: 

318

35 Min. Plus Kühlzeit

Champagner-Jelly mit Passionsfruchtschaum

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Julia Hoersch

pro

Portion

kcal: 

260

20 Min. Plus Kühlzeit (am besten über Nacht)

Ziegenfrischkäsekuchen mit Zitrusspiegel

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Julia Hoersch

pro

Portion

kcal: 

615

40 Min. Plus Back- und Kühlzeit

Espresso-Schoko-Küchlein mit zwei Saucen

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Julia Hoersch

pro

Portion

kcal: 

880

30 Min. Plus Backzeit

Bratapfelscheiben mit Portweinsabayon

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Julia Hoersch

pro

Portion

kcal: 

450

35 Min.

Knuspersterne mit Karamellmousse

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Julia Hoersch

pro

Portion

kcal: 

766

50 Min. Plus Kühlzeit

Passionsfruchtparfait

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Julia Hoersch

pro

Portion

kcal: 

468

45 Min. Plus Gefrierzeit

Minzparfait auf Zitrusfrüchten

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Jan-Peter Westermann

pro

Portion

kcal: 

334

40 Min. Plus Kühlzeit über Nacht

Süssholz-Joghurt-Mousse

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Julia Hoersch

pro

Portion

kcal: 

454

40 Min. Kühlzeit, (evtl. über Nacht)

Spekulatius-Panna-Cotta mit gebrannten Mandeln

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Peter Garten

pro

Portion

kcal: 

760

40 Min. Kühlzeit über Nacht

Panna Cotta mit Grand-Marnier-Gelee

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Maike Jessen

pro

Glas

kcal: 

178

40 Min. Plus Kühlzeiten

Mousse au chocolat

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Thorsten Suedfels

pro

Portion

kcal: 

537

30 Min. plus Kühlzeit

Christmas Caramell Cookie im Glas

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Dennis Brandsma

pro

Glas

kcal: 

30 Min. plus Kühlzeit

Schoko-Küchlein mit Chilibirnen

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Wolfgang Schardt

pro

Portion

kcal: 

849

30 Min.

Espresso-Pots

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Anke Politt

kcal: 

383

60 Min. plus Gar- und Kühlzeit (über Nacht)

Espresso-Panna-Cotta mit Granatapfel

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Julia Hoersch

pro

Portion

kcal: 

545

30 Min. plus Kühlzeit

Marzipan-Soufflee mit Schokoladen-Sauce

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Uwe Schiereck

kcal: 

595

75 Min.