Weitere Tipps für ds Weihnachtsmenü:
Weihnachtsdessert: festliche Rezepte
Weihnachtsdesserts im Glas, gefroren oder gebacken, mit Spekulatius oder Panna Cotta: Entdecken Sie diese raffinierten Rezepte und sorgen Sie für einen krönenden Abschluss des Weihnachtsmenüs.
Die „schwimmenden Inseln“ werden durch gebratene Cranberrys und klassischer Vanillesauce gekonnt in Szene gesetzt.
Rosmarin begleitet das erfrischende Dessert, das problemlos drei Tage vor dem Verzehr zubereitet werden kann. Am Festtag werden dann die Quitten geschmort und dazu gereicht.
Weiße Kuvertüre süßt die Mousse, die zwischen knusprigen Keksen angerichtet wird. Orangensaft aromatisiert die Karamellsauce.
Mandelbiskuit mit Orangen und Mascarponecreme – eine unglaublich saftige Angelegenheit! Mit Orangensaft und -likör durchtränkt stellt dieser lockere Biskuit jede Torte in den Schatten.
Diesen Nachtisch muss man einfach lieben: Apfelspalten werden mit Zucker und Vanille im Ofen gegart, darauf kommen eine Mascarpone-Creme mit Zimt und knusprige Haselnuss-Streusel. Widerstand zwecklos!
Falls keine weiße Weihnacht vor der Tür, dann wenigstens schneebedeckte Berge auf dem Teller. Das Maronenmus ist nicht gerade ein Leichtgewicht, doch in seiner Schlichtheit ein umwerfender Abschluss.
Creme brûlée mit Espresso in der gestockten Eiercreme und einer knackigen Karamellschicht - ein Dessert für Genießer!
Ein eiskaltes Meisterwerk aus Quark, Baumkuchen, Sahne und Cranberrys.
Im Quitten-Cranberry-Crumble mischt sich herbes Fruchtkompott mit süßen Streuseln. Dazu: Sahne mit Lebkuchengewürz.
Cremiges Dessert aus griechischem Joghurt, Birnen, Honig und gerösteten Pinienkernen.
Köstlich und exquisit – dieser Pudding mit Lebkuchenaromen, Zartbitterschokolade, gerösteten Mandeln und Rotweinpflaumen ergibt das perfekte Festtags-Dessert.
Genial leckere Torte aus knusprigem Mürbeteig, luftigem Mandelbiskuit, Glühwein-Kirschkompott und Schokoladen-Spekulatius-Creme.
Exotische Götterspeise aus frisch gepresstem Grapefruit-, Orangen- und Limettensaft - mit Schokoladen-Vanille-Sauce.
Kleine, herrlich fruchtige Semmelknödelchen auf Zwiebackbasis. Weich auf der Zunge, warm im Bauch.
Bei diesen kleinen Küchlein bleibt das Mehl im Schrank: Blätterteig mit Apfel und einem Klacks Schmand ergeben ein tolles Dessert für die Advents- und Weihnachtszeit.
Leckeres Schichtdessert aus Apfelkompott, Honig-Schmandcreme und Streuseln.
Ist es ein Dessert, ist es eine Süßspeise für den Nachmittag? Pavlova hält sich alle Möglichkeiten offen – und schmeckt mit köstlicher Fruchtnote zu jeder Tageszeit.
Mohnparfait und Punschbirnen mit Portwein.
Selbstgemachtes Vanilleeis mit Olivenöl und Trüffelhonig.
Sündhaft lecker: Karamellsauce und warme Birnen aus der Pfanne lassen dieses cremige Schokoladeneis zart dahinschmelzen.
Luftiges Quarkmousse bekommt durch den Zitronenmelissen-Sirup eine besonders feine Note.
Das edle Champagner-Jelly wird verfeinert durch einen fruchtig-süßen Schaum aus Passionsfrucht und Holunderblütensirup.
Leckerer Ziegenfrischkäsekuchen mit Schokokeksboden und Grapefruit-Topping versüßen den Tag.
Zum Dessert: Küchlein mit flüssigem Kern und Himbeeren, dazu dunkle und weiße Schokoladensauce mit einem Hauch Tonkabohne und Orangenschale.
Parfait mit einem Hauch Menthol, zartem Schmelz und marinierten Grapefruits, Orangen und Clementinen dazu.
Luftig-locker, sagenhaft cremig und vollmundig schokoladig: Das kann nur Mousse au Chocolat sein!
Mit nur 3 Zutaten innerhalb 30 Minuten gemacht: Unwiderstehlich leckeres Weihnachtsdessert mit Sahnecreme, Schokolade und Karamell.
Bitterschokolade und Espresso geben der Creme Wumms, Crème double ordentlich Schmelz. On top goldgelber Krokant und ein Sößchen aus Salzkaramell.
Dieses cremige Espresso-Panna-Cotta, liebevoll dekoriert mit Granatapfelkernen und frischen Feigen ist der krönende Abschluss für ein verführerisches Valentinstag-Menü.
So verführerisch und zartschmelzend: Knuspriger Schoko-Mandel-Mürbeteig trifft auf eine mit Crème fraîche verfeinerte Ganache und einen Hauch Espresso.
