Frischekick am Tisch
Ran an die Minze im Beet: Sie kann vor ihrer Blütezeit im Juni geerntet werden, weil der Anteil an ätherischen Ölen in ihren Blättern dann am höchsten ist. So kommt der typisch intensive Geschmack und Geruch am besten heraus. Am besten am späten Vormittag schneiden, dann ist die Minze besonders frisch und schmackhaft. Auch in unseren Gläsern macht sie auf dem Frühstückstisch eine gute Figur: Ein paar Zweige auf dem Tisch verteilen, einen Krug frisches Sprudelwasser dazustellen – so kann sich jeder ein Erfrischungsgetränk nach Belieben selbst zusammenstellen.
- Gläser ab ca. 7 Euro, www.edenliving.de
- schwarze Schale, ca. 20 Euro, www.bonvoyageinterieur.com
- Teller "Base" ca. 8,50 Euro, www.serax.com
