Unsere neuesten Rezepte

15 Min.
kcal: 400 pro Stück
Karotten, Pastinaken, Petersilienwurzeln und Rote Beten machen sich auch gut in süßen Kuchen.
45 Min.
kcal: 400 pro Portion
Quitten sind äußers lecker als Mus und erobern im Herbst im Handumdrehen unsere Küchen.
15 Min.
kcal: 200 pro Portion
Das feine Topfenmousse begeistert mit einer Note von Zitrone und Vanille. Kürbiskernöl veredelt das Dessert.

Kulinarisches Wissen

Ohne das nussige Kürbiskernöl ist die steirische Küche undenkbar: Es veredelt Salate, Fleisch und sogar Desserts. Erfahren Sie, wie sorgsam das Öl hergestellt wird.

Restaurant-Tipps

Selbst gemachten Käsesorten, Buttermilch oder frisch gebackenen Kuchen – eine Rast auf der Alpe Plättele ist etwas Besonderes.