Weihnachten – Rezepte für die schönste Zeit des Jahres

Köchin und Bäckerin Theresa Baumgärtner nimmt uns mit ihrem Buch "Weihnachten – Rezepte für die schönste Zeit des Jahres“ mit auf eine Reise durch das vorweihnachtliche Edinburgh, hin zum Schwarzwald, wo der erste Schnee liegt, bis zu ihrem Zuhause, dem Hazelnut House in Luxemburg.
Buchcover: Weihnachten - Rezepte für die schönste Zeit des Jahres

"Vom Glück, sich Zeit zu nehmen"

Für Theresa ist Weihnachten das schönste Fest. Wenn die Familie zusammenkommt, es traditionell Gans am ersten Weihnachtsfeiertag gibt und der Weihnachtsbaum mit selbst gemachtem Baumschmuck dekoriert ist. In Ihrem Buch zeigt sie ein wunderschönes Bild von der Weihnachtszeit und wie Sie die sonst so hektische Zeit in Ruhe genießen können.

Mit einer guten Mischung aus traditionellen und neuen Rezepten können Sie sich genussvoll durch die Weihnachtszeit knuspern und schlemmen. Ob Plätzchen, winterliche Vorspeisen, ein Gänsebraten oder die besten Rezepte für das Weihnachtsfrühstück.

Ganz nach dem Motto ihrer Oma „Was fertig ist, ist fertig!“ bereitet sie schon so viel möglich vor, damit es am Fest selbst ganz entspannt ist und keine Hektik aufkommt.

Neben Rezepten finden auch weihnachtliche Gedichte und Geschichten, Geschenkpapier, sowie Bastel- und Dekotipps und sogar eine Playlist ihren Platz.

Weihnachtstafel mit Gans und Beilagen

Theresas Tipps für ein gemütliches Weihnachtsfest:

  • Vorbereitung ist die halbe Miete: bereiten Sie vor, was Sie vorbereiten können
  • mindestens 2 Wochen vorher die Gans oder die Ente beim Bauern vorbestellen
  • saisonale Bio-Produkte vom Markt kaufen
  • Weihnachtsbaumschmuck und Deko mit der Familie basteln
  • Geschenke liebevoll und natürlich verpacken
  • zu weihnachtlicher Musik kochen und backen, um so richtig in Weihnachtsstimmung zu kommen
  • beim Winterspaziergang kleine Schätze mitnehmen und das Haus damit schmücken
  • "Weniger ist so viel mehr" – nehmen Sie sich einfach Zeit für die wichtigen Dinge

Nachhaltig Weihnachten feiern liegt Theresa sehr am Herzen. Sie möchte mit ihrem Buch vor allem ein Gefühl von Geborgenheit und Gemütlichkeit vermitteln und zeigen, dass es nicht die vielen Geschenke, sondern die schönen Momente sind, die Weihnachten so besonders machen. Sich Zeit nehmen für das, worauf es wirklich ankommt: Familie, gutes Essen und die kleinen Dinge im Leben.

Aline Brun

Kurzportrait Aline Brun

Die letzte Station des Studiums führte unsere Praktikantin zur Onlineredaktion von LIVING AT HOME. Ob beim Wohnen, Kochen oder Backen: Eine Mischung aus altbekannten Klassikern und neuen innovativen Ideen lässt ihr Herz höher schlagen. Wenn die Home-Artikel dann noch nachhaltig und die Rezepte veggie sind, ist alles perfekt.

Frische Ideen für mein Zuhause
Holen Sie sich die schönsten Ideen direkt nach Hause!