Die Besucher der “Cité du Chocolat” können in sieben Bereichen alles über Schokolade lernen und sich aktiv beteiligen: Das “Valrhona Schokoladenmuseum” führt durch die Entstehung der Schokolade von der Kakaoplantage über die Schokoladenfabrik bis zur Verarbeitung in Rezepten von Köchen und Chocolatiers. Natürlich darf immer wieder auch probiert und genascht werden.
In einem Schokoladen-Workshop können die Besucher des “Valrhona Schokoladenmuseum” verschiedene Kreationen kennenlernen und die Geheimnisse der großen Chocolatiers ergründen.
Mehr Informationen zur “Cité du Chocolat” bei Lyon gibt es auf www.valrhona.com.
Tipp: Erste Rezepte zum Backen mit Schokolade – zum Beispiel Brownies oder Marmorkuchen – stellt das Schokoladenmuseum hier zum Download zur Verfügung: Valrhona Gourmet-Rezepte
