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„Wolfshöhle" Freiburg: kreative Spitzenküche

Die „Wolfshöhle” gilt als Institution in Freiburg. Im Jahr 2010 gab es einen Besitzerwechsel und seitdem stehen kreativ zubereitete Speisen auf der Karte.Im Gastraum der „Wolfshöhle” verweilen die Gäste gern, denn die modernen warmen Farben sowie das Mobiliar lädt zum stilvollen entspannen ein. Doch nicht nur das Design ist beeindruckend, sondern gerade die Küche.
In der "Wolfhöhle" wird feine Spitzenküche serviert.
In der "Wolfhöhle" wird feine Spitzenküche serviert.

Hier setzt Inhaber und Küchenchef Sasha Weiß auf frische und regionale Produkte. Die Speisekarte ist klein und von Fleisch- und Fischgerichten sowie den Jahreszeiten geprägt.

Der moderne Gastraum lädt zum Verweilen ein.
Der moderne Gastraum lädt zum Verweilen ein.

Menüs gibt es in der „Wolfhöhle” von drei bis sieben Gängen. Hier hat Weiß auf die klassische Menüfolge verzichtet und stellt diese stattdessen jeden Tag aufs Neue zusammen.

Wolfshöhle
Konviktstr. 8, 79098 Freiburg
Tel.: 0761/30 303
www.wolfshoehle-freiburg.de


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