Der erste Schritt auf dem Weg zu selbstgemachten Lollis ist einfach und sehr wichtig: Die Förmchen müssen gute gefettet werden! Sonst löst sich später der fertige Lolli nicht aus der Form.
Am besten funktioniert das Einfetten, wenn Sie die Ausstechförmchen in eine Schale mit Öl legen. Benutzen Sie geschmacksneutrales Pflanzenöl wie etwa Sonneblumen- oder Rapsöl. Olivenöl hat einen starken Eingengeschmack, der auf die süßen Lollis übergehen würde.
