Ostereier-Kekse
Aus schönen Schalen und Schüsseln aus dem eigenen Geschirrschrank werden zu Ostern bunt gefüllte Nester. Die Schalen mit Seidenpapier auslegen oder schnell etwas Ostergras selber machen. Dazu das Seidenpapier rollen und in etwa vier Millimeter breite Streifen schneiden. Gefüllt werden die feinen Osternester mit bunt gefärbten Eier, Pralinen und den selbst gemachten Osterkeksen. Die schmecken nicht nur gut, sondern sehen auch richtig schick aus. Besonderer Hingucker sind ihre schönen, aufgemalten Muster und Ornamente. Die entstehen mit Zuckerguss, der mit einigen Tropfen blauer und grüner Speisefarbe vermengt wird. Zum Malen kommt der Zuckerguss aus Puderzucker und Zitronensaft in einen Spritzbeutel oder in einen Plastikgefrierbeutel, von dem Sie eine ganz kleine Ecke abschneiden - so entsteht die Spritztülle.
Das genaue Rezept und die Anleitung für die Osterplätzchen!
Das genaue Rezept und die Anleitung für die Osterplätzchen!
