Kindheitserinnerung: klassische Kohlrouladen aus Weißkohl und Hackfleisch - dazu Kartoffeln. Das schmeckt der ganzen Familie.

Bratenduft liegt in der Luft. Hier lässt sich die Füllung raffiniert von zartem Kalbsfleisch einwickeln. Dazu gibt‘s selbst gemachte Spätzle und mit Rotwein angereicherten Schmorfond.

Chili con Carne kommt eigentlich aus Nordamerika, gibt sich aber oft als feuriger Mexikaner aus. Mit unserem Rezept gelingt das feurige Gericht perfekt.